Mouloukhieh Sèche Baladna – Feuilles de Mauve Royale Égyptienne 200g
La Mouloukhieh : Un Héritage Royal à Votre Table
Plongez dans l’histoire culinaire du Moyen-Orient avec la Mouloukhieh Baladna, un ingrédient légendaire autrefois réservé aux pharaons et à la royauté. Ces feuilles de mauve séchées, connues sous le nom de « plante royale », vous offrent une expérience gustative unique et raffinée.
Une Tradition Millénaire dans Votre Cuisine
La Mouloukhieh, dont le nom signifie « royauté » en arabe, est un trésor culinaire partagé de la Turquie à l’Égypte. Baladna vous propose ces feuilles 100% naturelles, soigneusement séchées pour préserver leurs propriétés nutritionnelles et leur saveur incomparable.
Versatilité Culinaire de la Mouloukhieh
Découvrez la polyvalence de la Mouloukhieh :
– Hachée finement pour des soupes onctueuses
– En feuilles entières pour des plats traditionnels
– Incorporée dans des ragoûts pour une touche d’authenticité
La Mouloukhieh Un Ingrédient aux Multiples Vertus
Autrefois interdite au peuple pour ses propriétés aphrodisiaques, la Mouloukhieh est aujourd’hui appréciée pour ses bienfaits nutritionnels. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle apporte une dimension santé à vos repas.
Une Invitation au Voyage Culinaire
Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur curieux de cuisine du Moyen-Orient, l’épicerie fine Libanaise de Marseille vous ouvre les portes d’un monde de saveurs ancestrales. Laissez-vous tenter par cette herbe légendaire et transformez vos repas en festins dignes des pharaons !
Notre équipe vous accueille et vous conseille !
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Origine : Égypte. Composition : 100% feuilles de mauve (Corchorus olitorius) séchées. Sans additifs ni conservateurs.
Réhydratez les feuilles dans de l’eau tiède pendant 10 minutes. Pour une soupe traditionnelle, faites revenir de l’ail et de la coriandre, ajoutez du bouillon et les feuilles réhydratées. Laissez mijoter 20 minutes. Servez avec du riz et du poulet grillé pour un plat complet.
– Soupe traditionnelle de Mouloukhieh
– Ragoût de viande aux feuilles de Mouloukhieh
– Mouloukhieh sautée à l’ail et aux épices
– Riz parfumé à la Mouloukhieh
– Garniture pour sandwichs et wraps
Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, transférez dans un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur. Se conserve jusqu’à 12 mois dans des conditions optimales.
